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Abholadresse: 24 Rue de Verdun, 33340 Blaignan-Prignac

Les P'tis Apéros

Notre charcuterie est faite maison par la boucherie Pigout

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une planche à partager : grenier, saucisson, chorizo, gratons et boudin

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12,50 €

Planche médocaine

Bild von Planche médocaine

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Planche à partager : chèvre, Osso Iraty, camembert

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12,00 €

Planche de fromages

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Saucisson à couper à la bonne franquette !

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10,00 €

Le saucisson à partager

L'Apéro gourmand

A la bonne franquette!

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20,00 €

Planche de charcuteries et de fromages

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Nos p'tis chorizos grillés au brazéro

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7,00 €

Le chorizo de l'Atelier

Entrées

Ces plats sont idéals à partager

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Petite salade verte

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10,00 €

Le petit camembert rôti

Bild von Le petit camembert rôti

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Saucisson, chorizo, magret et terrine

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8,00 €

Assiette de charcuteries

Bild von Assiette de charcuteries

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Accompagné de son pain grillé

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8,00 €

L'Os à moelle

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accompagné de sa compotée d'oignons

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12,00 €

Le foie gras de l'Atelier

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accompagnée d'une salade verte

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10,00 €

l'oeuf parfait

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Chaque plat peut être accompagné par des frites maison, tagliatelles fraîches, riz basmati, salade verte, haricots verts ou légumes du moment!

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0,00 €

Nos accompagnements

Nos viandes

Toutes nos viandes sont estampillées Boucherie Pigout

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crème aux champignons

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16,90 €

Suprême de volaille rôti

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sauce au miel et au thym

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19,00 €

Magret de canard

Bild von Magret de canard

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Sauce morilles ou cèpes (selon la saison)

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25,00 €

Ris de veau

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Sauce poivre

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14,90 €

Andouillette

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cheddar fondu, bacon, salade, oignons

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17,50 €

Hamburger de la maison et sauce de l'Atelier

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Environ 400g

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26,00 €

Faux filet maturé

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accompagnement au choix

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30,00 €

l'entrecôte à partager

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sauce au choix et frites maison

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15,00 €

brochette de boeuf

Nos poissons

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Sauce estragon et tagliatelles fondantes

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16,90 €

Dos de cabillaud

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Sauce Vanille de Madagascar et riz basmati

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18,90 €

Noix de Saint Jacques

Nos salades fraicheur

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salade verte, tomate, chèvre chaud, lardons

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14,50 €

La salade de l'Atelier

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Salade, gésiers de canard, tomate, lardons, pickles d’oignons, magret séché

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17,90 €

La salade de gésiers

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Accompagner de pommes de terre et d'une salade verte

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